Firma

W 1996 roku rozpoczęliśmy naszą działalność pod nazwą "EDMARK". Podstawą działalności jest produkcja i handel hurtowy mięsem drobiowym: kurczak, indyk, kaczka i gęś. W 2004 roku powstał Zakład Dzielenia Drobiu w Surażu, uzyskując rok później uprawnienia eksportowe na kraje Unii Europejskiej. 

W 2015 roku został otwarty nasz pierwszy sklep firmowy, potem następny i na chwilę obecną mamy dwanaście sklepów firmowych i w dalszym ciągu powiększamy sieć dystrybucyjną o kolejne punkty sprzedaży.

W 2024 roku rozpoczęliśmy budowę nowego zakładu dzielenia drobiu w Łapach. Po blisko dwóch latach prac zakończyliśmy inwestycję w październiku 2025 roku. Nowy zakład ma powierzchnię 900 m², wyposażony jest w automatyczną linię dzielenia drobiu oraz dwie półautomatyczne linie do filetowania. Zależało nam, aby nowy obiekt był jak najbardziej ekologiczny, dlatego wyposażony został w instalację fotowoltaiczną, odzysk ciepła oraz instalację chłodniczą i mroźniczą oparte na czynnikach R290 i CO2. W nowym zakładzie zatrudnienie znalazło ok. 150 osób, a jego moc produkcyjna wynosi 315 ton dobowo. Obecnie wdrażamy certyfikaty IFS (International Featured Standards) oraz BRC Food świadczące o najwyższej jakości produktów, oraz standardów produkcyjnych.

Kolejną inwestycją, jaką planujemy zrealizować, jest budowa zakładu dzielenia i przetwórstwa mięsa drobiowego w Łapach w strefie ekonomicznej na działce o powierzchni ponad 1ha, którą nabyliśmy w 2020 roku. Inwestycja zakłada budowę obiektu o powierzchni 4 tys. m², który zostanie wyposażony w nowoczesne, zautomatyzowane linie produkcyjne.